“Человек рождается здоровым,
а все его болезни приходят к нему через рот с пищей” Гиппократ.
Пища – это необходимая потребность организма, и обязательное условие существования человека.
Мы чаще всего питаемся тем, что нам нравится по вкусовым качествам, к чему привыкли или, что можно быстро, без труда приготовить. Важно вовремя обратиться к рациональному питанию. Именно ваш пример ляжет в основу будущей культуры питания вашего ребенка. Вы сформируете его первые вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от вас будет зависеть его будущее здоровье. Важно правильно организовать питание детей.
Все процессы, протекающие внутри человеческого организма – носят ритмичный характер. Режим питания важен в любом возрасте, особенно велико его значение для детей и подростков.
Регулярное питание призвано обеспечить равномерную нагрузку в системе пищеварения в течение дня. Вот почему в дошкольном возрасте предусматривается 4-5 разовый приём пищи через каждые 3-4 часа.
Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности. Важно формировать у ребенка разнообразный вкусовой кругозор.
· В рацион ребёнка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные;
· Еда ребёнка должна быть разнообразной как в течение дня, так и в течение недели. Надо помочь ребёнку “распробовать” вкус разных блюд. Проявите фантазию, боритесь с возникновением у ребёнка консервативностью к еде. Учитывайте индивидуальные особенности ребёнка, возможную непереносимость продуктов.
Количество энергии, поступающей в организм с продуктами, равно количеству энергии, затраченной ребёнком.
Еда должна приносить радость! Она служит важным источником положительных эмоций. Замечено, что больше всего наслаждения получает не обжоры, а гурманы, для кого еда – приключение, кто любит пробовать диковинные блюда, знакомится с кухнями разных народов, осваивать новые рецепты и необычные блюда.
Удовольствие от еды напрямую зависит от атмосферы, царящей за столом. Во время еды категорически не рекомендуется обсуждать, любого рода проблемы особенно семейного характера. Все негативные эмоции должны быть забыты, за столом должен царить мири покой. Помните: “Когда я ем- я глух и нем” и “Лучше молчать, чем говорить”. Последнее касается такого объекта семейной любви, как телевизор.
Пусть с самого раннего возраста у ребенка сформируется представление: семейный стол – место, где всем уютно, тепло и, конечно вкусно!
Родителям на заметку:
· Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. Знакомьтесь с меню , его ежедневно вывешивают в ДОУ;
· Перед поступлением ребёнка в детский сад максимально приблизьте режим питания и состав рациона к условиям детского сада;
· Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребёнок будет плохо завтракать в группе;
· Вечером дома важно дать ребёнку именно те продукты и блюда, которые он не получил днем;
· В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского еда.
Знание правил этикета всегда отличает воспитанного, культурного, достойного человека, а именно таким мы хотим видеть наших малышей. Соблюдение правил поведения за столом также важно и с точки зрения правильного питания. Чем раньше ребёнок узнает правила поведения за столом, тем скорее они будут выполняться автоматически, легко и свободно. Чему вы научите ребёнка в раннем возрасте, останется на всю жизнь.
Воспитание культуры поведения за столом будет более эффективным, если вы будете мягко, но настойчиво объяснять ребёнку, почему так делать нельзя. Например: если ты будешь вертеться, ты можешь опрокинуть тарелку на себя; если ты будешь сидеть развалившись, то прольёшь на себя суп из ложки…
Этикету сложно научить лишь постоянным повторением правил поведения. Ребёнок смотрит, как ведут себя взрослые. Родители! Помните об этом!
Как правильно сидеть за столом:
· Садиться за стол можно только с чистыми руками;
· Сидеть надо прямо, не раскачиваясь;
· На стол можно положить только запястья, а не локти;
· Руки следует держать как можно ближе к туловищу;
· Сидя за столом, можно лишь слегка наклонить голову над тарелкой;
· Разговаривать во время еды естественно и прилично, особенно во время праздничного застолья, но не с полным ртом.
Во время еды следует:
· Есть размеренно, а не торопливо или чересчур медленно;
· Ждать, пока горячее блюдо или напиток остынут, а не дуть на них;
· Есть беззвучно, а не чавкать;
· Съедать всё, что лежит на тарелке; оставлять пищу некрасиво, но и вытирать тарелку хлебом досуха не следует;
· Набирать соль специальной ложечкой или кончиком ножа;
· Насыпать сахарный песок в чай или другой напиток специальной ложкой.
Не забывайте пользоваться салфетками!
О правилах гигиены питания.
“Чистота – залог здоровья!”, “Мойте руки перед едой!” – старые призывы многих поколений. Показывайте ребенку хороший пример, заботясь о себе, поддерживая себя в ухоженном состоянии и следуя тем же самым привычкам, которые вы хотите научить своего ребенка. Лучшим средством от микробов является регулярное мытьё рук. Научите вашего ребёнка мыть руки каждый раз, когда он приходит с улицы, после пользования туалетом и перед едой, после того, как он поиграет с животными. Когда детям нравится содержать себя в чистоте, они приобретают эту привычку на всю жизнь. Ежедневно помогайте своему ребенку приобретать и закреплять навыки безопасного питания.
Научите вашего ребёнка:
· Соблюдать правила личной гигиены;
· Различать свежие и несвежие продукты;
· Осторожно обращаться с незнакомыми продуктами.
Крепкие зубы – это не только красивая улыбка, это – здоровье ребёнка. Значение здоровых зубов трудно переоценить. Они нужны, чтобы пережевывать пищу.
Вот что надо делать, чтобы зубы у ребенка оставались как можно более здоровыми.
1. Ежедневно чистить зубы утром и вечером не менее двух минут. Чистить зубы надо начинать с того момента, как прорезался первый зуб.
2. После вечерней чистки зубов ребенку в рот не должно попасть ни молоко, ни какая-либо другая пища, иначе смысл чистки теряется. Допустима только вода, естественно без сахара.
3. Увеличить количество твердой пищи (яблоки, морковь, груши и т.д.). Лучше предложить ребёнку кусочек яблока, чем пюре. Яблоко и очистит зубы, и помассирует десны.
4. Снизить количество поступаемых углеводов. Гораздо лучше для зубов, если ребенок сразу съест целую шоколадку и сразу после этого почистит зубы, чем если он растянет эту шоколадку на целый день.
Posted in Советы родителям об организации питания
«Человек рождается здоровым, а все его болезни
приходят к нему через рот с пищей»
Гиппократ
Пища – это необходимая потребность организма, и обязательное условие
существования человека.
Мы чаще всего питаемся тем, что нам нравится по вкусовым качествам, к
чему привыкли или, что можно быстро, без труда приготовить. Важно
вовремя обратиться к рациональному питанию. Именно ваш пример ляжет в
основу будущей культуры питания вашего ребенка. Вы сформируете его
первые вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от вас будет зависеть его
будущее здоровье. Важно правильно организовать питание детей.
Все процессы, протекающие внутри человеческого организма – носят
ритмичный характер. Режим питания важен в любом возрасте, особенно
велико его значение для детей и подростков.
Регулярное питание призвано обеспечить равномерную нагрузку в системе
пищеварения в течение дня. Вот почему в дошкольном возрасте
предусматривается 4-5 разовый приѐм пищи через каждые 3-4 часа.
Питание должно быть разнообразным, это служит основой его
сбалансированности. Важно формировать у ребенка разнообразный вкусовой
кругозор.
В рацион ребѐнка необходимо включать все группы продуктов –
мясные, молочные, рыбные, растительные;
Еда ребѐнка должна быть разнообразной как в течение дня, так и в
течение недели. Надо помочь ребѐнку “распробовать” вкус разных
блюд. Проявите фантазию, боритесь с возникновением у ребѐнка
консервативностью к еде. Учитывайте индивидуальные особенности
ребѐнка, возможную непереносимость продуктов.
Количество энергии, поступающей в организм с продуктами, равно
количеству энергии, затраченной ребѐнком.
Еда должна приносить радость! Она служит важным источником
положительных эмоций. Замечено, что больше всего наслаждения получает
не обжоры, а гурманы, для кого еда – приключение, кто любит пробовать
диковинные блюда, знакомится с кухнями разных народов, осваивать новые
рецепты и необычные блюда.
Удовольствие от еды напрямую зависит от атмосферы, царящей за столом.
Во время еды категорически не рекомендуется обсуждать, любого рода
проблемы особенно семейного характера. Все негативные эмоции должны
быть забыты, за столом должен царить мири покой. Помните: ―Когда я ем- я
глух и нем‖ и ―Лучше молчать, чем говорить‖. Последнее касается такого
объекта семейной любви, как телевизор.
Пусть с самого раннего возраста у ребенка сформируется представление:
семейный стол – место, где всем уютно, тепло и, конечно вкусно!
Родителям на заметку:
Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского
сада. Знакомьтесь с меню , его ежедневно вывешивают в ДОУ;
Перед поступлением ребѐнка в детский сад максимально приблизьте
режим питания и состав рациона к условиям детского сада;
Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребѐнок будет
плохо завтракать в группе;
Вечером дома важно дать ребѐнку именно те продукты и блюда,
которые он не получил днем;
В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского
еда.
Знание правил этикета всегда отличает воспитанного, культурного,
достойного человека, а именно таким мы хотим видеть наших малышей.
Соблюдение правил поведения за столом также важно и с точки зрения
правильного питания. Чем раньше ребѐнок узнает правила поведения за
столом, тем скорее они будут выполняться автоматически, легко и свободно.
Чему вы научите ребѐнка в раннем возрасте, останется на всю жизнь.
Воспитание культуры поведения за столом будет более эффективным, если
вы будете мягко, но настойчиво объяснять ребѐнку, почему так делать
нельзя. Например: если ты будешь вертеться, ты можешь опрокинуть тарелку
на себя; если ты будешь сидеть развалившись, то прольѐшь на себя суп из
ложки…
Этикету сложно научить лишь постоянным повторением правил
поведения. Ребѐнок смотрит, как ведут себя
взрослые.
Как правильно сидеть за столом:
Садиться за стол можно только с чистыми руками;
Сидеть надо прямо, не раскачиваясь;
На стол можно положить только запястья, а не локти;
Руки следует держать как можно ближе к туловищу;
Сидя за столом, можно лишь слегка наклонить голову над тарелкой;
Разговаривать во время еды естественно и прилично, особенно во
время праздничного застолья, но не с полным ртом.
Во время еды следует:
Есть размеренно, а не торопливо или чересчур медленно;
Ждать, пока горячее блюдо или напиток остынут, а не дуть на них;
Есть беззвучно, а не чавкать;
Съедать всѐ, что лежит на тарелке; оставлять пищу некрасиво, но и
вытирать тарелку хлебом досуха не следует;
Набирать соль специальной ложечкой или кончиком ножа;
Насыпать сахарный песок в чай или другой напиток специальной
ложкой.
Не забывайте пользоваться салфетками!
О правилах гигиены питания.
―Чистота – залог здоровья!‖, ―Мойте руки перед едой!‖ — старые призывы
многих поколений. Показывайте ребенку хороший пример, заботясь о себе,
поддерживая себя в ухоженном состоянии и следуя тем же самым
привычкам, которые вы хотите научить своего ребенка. Лучшим средством
от микробов является регулярное мытьѐ рук. Научите вашего ребѐнка мыть
руки каждый раз, когда он приходит с улицы, после пользования туалетом и
перед едой, после того, как он поиграет с животными. Когда детям нравится
содержать себя в чистоте, они приобретают эту привычку на всю жизнь.
Ежедневно помогайте своему ребенку приобретать и закреплять навыки
безопасного питания.
Научите вашего ребѐнка:
Соблюдать правила личной гигиены;
Различать свежие и несвежие продукты;
Осторожно обращаться с незнакомыми продуктами.
Крепкие зубы – это не только красивая улыбка, это – здоровье ребѐнка.
Значение здоровых зубов трудно переоценить. Они нужны, чтобы
пережевывать пищу.
Вот что надо делать, чтобы зубы у ребенка оставались как можно
более здоровыми.
Posted in Советы родителям об организации питания
Рекомендации родителям по питанию детей в зимние каникулы .
Зима — потрясающее, сказочное и волшебное время года! Особенно замечательным временем зима является для наших детей, так как наступает пора зимних каникул, которые длятся целых две недели. Новогодние каникулы – отличное время для общения родителей со своими детьми.Постарайтесь провести свободное время как можно более продуктивно, но не забывайте, что и в новогодние каникулы необходимо придерживаться основных положений режима питания для Вашего ребенка.
Рекомендует всем родителям, не забывать о том, что Ваш ребенок должен получать полноценное питание. Рацион должен быть сбалансированным по составу, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов. Ежедневно в рационе ребенка должны присутствовать такие продукты как молоко, молочнокислые продукты, мясо, сливочное и растительное масло, овощи, фрукты, хлеб ржаной и пшеничный.
Проводя большую часть времени в активных играх на открытом воздухе, дети забывают о правильном режиме и ритме питания. Не следует забывать, что перерывы между приемами пищи не должны превышать 4-5 часов, дети должны питаться 5-6 раз в сутки, не пропуская приемы пищи. Принимать пищу ребёнок должен не спеша, в спокойной обстановке, внешний вид и запах блюд, сервировка стола должны вызывать у него положительные эмоции.
Немаловажное значение отводится кулинарной обработке продуктов. При этом необходимо помнить, что лучше всего пользоваться щадящими способами приготовления блюд для детей, такими как как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Только свежеприготовленная пища из натуральных продуктов способна покрыть все энергетические траты ребенка и способствовать его нормальному физиологическому росту и развитию.
Напоминает родителям о вреде избыточного употребления детьми сладостей в период новогодних каникул. Вы скажете о том, что употребление конфет, тортов доставляет большое удовольствие малышам, но не нужно забывать, что чрезмерное потребление углеводов (сахаров) становится причиной обострения аллергических заболеваний, развития кариеса, появления избыточной массы тела и ожирения. Торт и конфеты можно заменить фруктами, орехами, сухофруктами, зефиром, пастилой на основе натуральных фруктов, халвой.
Новогодние каникулы – это неповторимое время года, когда вся семья может собраться вместе и весело провести несколько праздничных дней. Пребывание с детьми на открытом воздухе будет способствовать хорошему аппетиту и правильному протеканию процессов пищеварения у Ваших детей..
Питание детей зимой, на что обратить внимание
Зимняя пора особенно требовательна к рациону питания детей. Растущий организм требует полноценное питание, а холод несёт дополнительные затраты на согревание организма. Период зимних каникул – это ещё одна строка расхода энергии ребёнка на прогулки, катания на санках и лыжах, игры в снежки и прочие зимние развлечения. В связи холодами и затратами энергии, организм ребёнка становится менее защищённым от вирусных инфекций и более чувствителен к качеству питания.
Питание детей зимой не должно исключать овощи и фрукты
Зима является периодом дефицита свежих фруктов, в отличие от летнего периода. До конца зимы хранятся только стойкие фрукты, как, например, яблоки и завозятся импортные, такие, как мандарины, хурма, бананы и прочие. Зато хорошо сохраняются овощи: картофель, морковь, свекла, тыква, капуста, лук, чеснок. Поэтому, недостаток витаминов, получаемый ограниченным количеством фруктом, должен быть заполнен овощной кухней. Овощи играют значительную роль в питании круглый год, а зимой их ценность для человека возрастает пятикратно. Они содержат так необходимые организму пищевые волокна, фито соединения, каротин, минеральные соли, витамин «С», богаты калием и фолиевой кислотой. Хотя прилавки супермаркетов и наполнены фруктами, советуем воздержаться от их покупки, или, в крайнем случае, отнестись к ней весьма внимательно. Потому как в большинстве своём – это искусственно выращенные в тепличных условиях продукты, которые, как правило, стимулируются множеством удобрений и химикатов, потому как люди, которые занимаются их выращиванием, преследуют чисто коммерческие цели. Такие продукты не добавят вашим детям здоровья и не порадуют палитрой витаминов. При составлении рациона питания детей зимой, стоит присмотреться к сезонным фруктам. Например, мандарины (к нам обычно завозятся из Грузии, Армении), апельсины (Италия, Южная Америка, Куба) или хурма. Эти зарубежные фрукты в основном выращиваются натуральным способом, у нас появляются в новогодний сезон. Наверняка у каждого аромат мандарин ассоциируется с новым годом! Необходимо лишь помнить, что питание детей зимой не отменяют кухонную гигиену. Все импортные продукты для лучшей перевозки обрабатываются консервантом. Поэтому перед употреблением всё нужно тщательно мыть.
Питание детей зимой мёдом
Мёд является уникальным продуктом, который зимой становится на вес золота. Этот ценнейший продукт очень полезен микроэлементами, витаминами, фруктозой, полисахаридами. Он повышает иммунитет, снабжает организм колоссальным количеством энергии и просто радует детей своим вкусом. Мёд славится богатым содержанием полифенолов и антиоксидантов. Главное, чтобы ребёнок не был аллергиком, не страдал излишним весом, и зубы не болели кариесом. Это основные противопоказания.
Мясные продукты и белки должны наполнять питание детей зимой
Растущему организму ребёнка крайне необходимо поступление белков, потому как он является строительным материалом. Мясо зимой не является дефицитным продуктом, а напротив, имеет широкий ассортимент, потому что в холод меньше вероятность испортиться. Поэтому мясные продукты (за исключением проблем с излишним весом) нужно употреблять в большем количестве. Они очень калорийные, ценные, белковые продукты. Чтобы дети не болели зимой, а наслаждались периодом каникул, позаботьтесь о том, чтобы питание детей зимой было полноценным и учитывало «сезонный фактор». Распишите перечень продуктов и дневной рацион ребёнка. Не забывайте и про режим питания.
Posted in Советы родителям об организации питания
Департамент образования
Тюменской области
Уполномоченный по правам ребенка в Тюменской области
- Андрей Эдуардович Степанов
Горячая линия: 8 (3452) 42-67-07
