Арбуз — полезная и очень вкусная ягода. В нем содержится большое количество полезных для организма веществ. В арбузе содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР, витамин С, витамин Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. Плодовая мякоть арбуза содержит от 6 до 13 % легкоусвояемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В 100 граммах съедобной части плода содержится всего 38 килокалорий. Почти 92 % от состава плода – это жидкость. Такой состав сладкого арбуза обуславливает массу положительных воздействий на организм. При выборе арбуза, нельзя гарантировать, что приобретенный вами арбуз качественный. Потому что для того, чтобы быстрее вырастить плоды, и они как можно быстрее созрели, их подпитывают различными химическими удобрениями, которые могут быть вредными для здоровья человека, особенно для ребенка.
Итак, с какого возраста можно включать арбуз в рацион ребенка и какие основные правила употребления арбузов детьми.
1. Знакомить ребенка с арбузом можно только после трех лет. Чем младше ребенок, тем сложнее маленькому организму бороться с накопленными в нем вредными веществами. Детям после 1 года можно есть эту ягоду, при условии, что она выросла на собственном огороде.
2. 100 г арбуза в день достаточно ребенку в возрасте 2-3 года. Детям в возрасте 3-4 года — 150 г.
3. Нитраты несут большую опасность, т. к. легко попадают в овощи и фрукты из почвы. В арбузной корке содержится больше всего нитратов, поэтому если вы решили дать ребенку арбуз, то надо вырезать ему арбузную мякоть и ни в коем случае не разрешать грызть арбузную корку.
4. Всегда надо быть осторожными с арбузными косточками, т. к. ребёнок может подавиться ими. И прежде, чем положить кусочек арбуза ребенку в рот, надо удалить все косточки.
5. Всегда надо помнить, что арбуз прекрасное мочегонное средство, поэтому он противопоказан людям с нарушением оттока мочи, при диарее и колитах, диабетикам, тем, у кого камни в почках.
6. Арбузы надо правильно выбирать.
Основные правила:
Подождите, пока придет сезон арбузов. Нельзя покупать ранние ягоды. Вторая половина августа — период естественного созревания арбузов в средней полосе России.
Нельзя покупать продаваемые арбузы вдоль дорог (арбузы очень интенсивно впитывают токсические вещества из воздуха).
Перед тем как нарезать арбуз, его нужно тщательно промыть под проточной водой, т. к. во время перевозки и хранения на поверхности арбузов могут скапливаться огромное количество микробов.
Разрезанную ягоду желательно съедать в течение 3 часов. Дольше хранить «открытую» ягоду не стоит даже в холодильнике, т. к. мякоть арбуза – идеальная среда для размножения различных болезнетворных микробов.
Оптимальный размер арбуза — 4-5 кг. Слишком большие плоды и слишком маленькие покупать не стоит, потому что они переспелые или недоспелые.
Нельзя покупать разрезанный арбуз, поскольку бактерии очень быстро проникают в сочную сладкую мякоть ягоды.
Сухой хвостик — признак спелости ягоды.
Полоски на арбузной корке должны быть максимально контрастны.
Корка твердая и блестящая.
При сдавливании арбуз должен трещать — это основной признак спелости и свежести.
7. Если “нитратный” арбуз полностью погрузить в воду, то он утонет. Хороший арбуз – всплывет.
В срезе “нитратный” арбуз гладкий и блестящий. В нормальном арбузе срез с крупинками и неровный.
Волокна внутри ягоды с нитратами будут желтоватые, а косточки — белые. У хорошего арбуза волокна белые, а косточки коричнево-черные.
Будьте здоровы!
Posted in Архив групп
Posted in Архив групп
Щедрый, теплый, нежный август… Незаметно пролетело лето, и наступил август – последний летний месяц. Природа все еще пестрит красками, но потихоньку со второй половины месяца начинает меркнуть, уступая дорогу красавице-осени. Природа словно несколько затихает, как перед бурей. Замолкают птицы. Молодняк уже совсем освоился, а взрослые к осени начинают линьку. Животные в лесу начинают делать свои запасы. Начинают потихоньку окрашиваться в осенние цвета листья, роняет свой первый лист тонкая березка. Изредка уже моросит мелкий холодный дождь. Ночи становятся прохладными и длинными, а день идет на убыль. Поутру выпадает раса, стелется густой туман. В августе поспевает большая часть урожая. Август-хлебосол кормит нас овощами, ягодами, фруктами. В лесу полно грибов, целебных трав, желудей и орехов. Вместе с урожаем приходит и пора потрудиться, вовсю идет уборка и заготовка к осени и зиме. Наши прабабушки и прадедушки называли август еще серпнем и жнивнем. Пока взрослые трудятся на полях, собирают дары леса и не забывают о своей работе, детишки готовятся идти после летних каникул в детский сад или школу.
Праздники в августе
Август богат на праздники, всего их в нашей стране отмечается аж 95, при этом 15 отмечаются также во всем мире и 17 носят профессиональный характер. Мы подготовили небольшой список, который познакомит с основными памятными датами в этом месяце.
По народным поверьям 2 августа отмечается Ильин день, день, когда почитают святого пророку Илью. Наши предки считали, что в этот день заканчивается лето.
4 августа – День качания на качелях. Чем не повод пойти гулять на детскую площадку и покататься на качелях или каруселях? У некоторых народов качание на качелях имело даже тайный смысл. 5 августа – мир празднует Международный день светофора. В этот день в 1914 году был установлен первый светофор — предшественник современных регулировщиков движения. Он издавал звуковой сигнал и имел два «глаза» — красный и зеленый. 7 августа интересный праздник – День собирания звезд. Это чудесный и романтичный праздник, приуроченный к ежегодному августовскому звездопаду. В этот день можно дождаться наступления ночи и наблюдать за удивительным явлением и обязательно загадывать самые заветные желания.
8 августа праздник у любителей кошек. Это международный праздник, когда мы чествуем наших усатых четвероногих друзей — Всемирный день Кошек…
15 августа профессиональный праздник у археологов. Этот день можно отпраздновать с детьми, устроив раскопки во дворе или, к примеру, где-нибудь в лесу.
Сладкий и ароматный праздник учрежден 16 августа — День малинового варенья! Самое время готовить варенье и лакомиться полезной сладостью!
19 августа народный праздник Яблочный Спас и Всемирный день Фотографии. Отпразднуйте с детьми этот день, приготовив из бумаги «яблочный пирог».
20 августа День Рождения Чебурашки — знаменитого и неповторимого, любимого миллионами доброго мультгероя! Посмотрите, какой он справедливый и милый.
В этом месяце мы с детьми:
* Провели спортивное развлечение «Веселая физкультура».
Каждый день предоставляли детям возможность применять двигательные умения и навыки, приобретенные ранее; создавали условия для развития спортивных и двигательных навыков у детей.
Игры с мячом.
Игры со скакалкой.
Игры с прыжками.
Провели развлечение «Здравствуй, милая картошка».
Дети самостоятельно организовывали различные виды игр.
Малопожвижная игра «День рождения игрушек»
Подвижная игра «Сороконожка»
Дети показали огородную сказку «Теремок».
Сюжетно – ролевая игра «Овощной магазин»
Провели развлечение «День Российского флага»
Провели тематический день: «Советы Мойдодыра» — чтение художественной литературы, беседы с детьми.
Цели: закрепить знания основных правил личной гигиены; учить правильно чистить зубы, соблюдать правила личной гигиены;
Прививать навыки здорового образа жизни, развивать гигиенические навыки: мытьё рук, чистка зубов, еженедельное купание.
Воспитывать умение слушать друг — друга, общаться, быть терпимым, уважать мнение товарища, чувствовать ответственность за знания других.
Провели тематический день «День рождения Тюменской области».
Posted in Архив групп
Департамент образования
Тюменской области
Уполномоченный по правам ребенка в Тюменской области
- Андрей Эдуардович Степанов
Горячая линия: 8 (3452) 42-67-07
