Трудно найти ребенка, который не страдал бы от весеннего авитаминоза. Сниженный иммунитет становится причиной частых простуд и вирусных заболеваний. Появляются симптомы ослабления организма — быстрая утомляемость, раздражительность, вялость, апатия. С помощью правильного питания весной можно восстановить дефицит полезных веществ в организме и улучшить самочувствие ребенка.
При составлении рациона весной для ребенка нужно придерживаться принципа разнообразия. Каждый день на тарелке ребенка должны присутствовать продукты всех пищевых групп – крупы и хлеб, фрукты и овощи, мясо, молочные продукты, яйца, растительные масла, сладости.
Каша и хлеб
Каша, макароны и хлеб – это основной источник сил и энергии для ребенка. Самые полезные крупы – гречка, овсянка, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Фрукты
Для поддержания иммунитета необходим витамин С, который содержится в большом количестве в малине, смородине и клюкве, капусте (особенно брюссельской), цитрусовых.
К сожалению, весной не слишком большой выбор фруктов. Но даже один фрукт в день − яблоко, банан, апельсин, гранат – обеспечит организм витамином С и поддержит иммунитет ребенка.
Если летом вы запаслись замороженными фруктами и ягодами – вишней, клубникой, смородиной − весной они окажутся очень кстати. Их можно добавлять в кашу или йогурт.
Домашнее варенье или консервированные фруктовые пюре – прекрасная замена конфетам и пирожным. Компот из сухофруктов, отвар шиповника с медом – не только вкусные напитки, но и профилактика простудных заболеваний.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты содержат большое количество лакто- и бифидобактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника после приема антибиотиков, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи, укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекциям.
Мясо
Питание весной будет неполноценным без мясных блюд из нежирной говядины, крольчатины, курятины и индейки. Белок животного происхождения незаменим для роста мышечной и соединительной ткани ребенка. Кроме того, мясо богато железом, что способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
! Стоит обратить внимание на то, что не менее 20 грамм растительных и животных жиров в сутки требуется ребенку для правильного обмена веществ (правильное соотношение – 1/3 животных жиров, и 2/3 растительных).
Овощи и зелень
Зелень – источник витаминов группы В, в частности В9 (фолиевой кислоты), который повышает уровень гемоглобина в крови и укрепляет организм ребенка после долгой зимы. Лук и чеснок содержат фитонциды, борющиеся с болезнетворными микробами.
Ранней весной на детском столе должны быть блюда из свеклы и моркови, а также из квашенной капусты, богатой витамином С. Очень выручают замороженные овощные смеси из зеленого горошка, кабачка, брокколи и цветной капусты. Поздней весной рацион ребенка разнообразят овощные салаты из молодой капусты, шпината, огурцов, укропа.
Уделим внимание питанию детей вместе, и их здоровье будет в порядке. Спасибо за внимание.
Posted in Группы, Советы родителям об организации питания
Солнечные лучики согревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы – живи и радуйся! Однако голову от подушки оторвать становится всё тяжелее и тяжелее, да и сил не остается почти ни на что. Знакомая картина? Знакомьтесь – его величество Авитаминоз. И, к огромному
сожалению, авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее распространенное, чем у взрослых.
Это дело ни в коем случае недопустимо пускать на самотёк, не придавая проблеме особого значения. Ведь детский организм интенсивно растет, а значит и витамины ему нужны постоянно. А недостаток витаминов, минералов и микроэлементов весьма негативно сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма. И сложно предугадать, какими осложнениями для ребенка может обернуться авитаминоз. Врачи советуют родителям немедленно бить тревогу в том случае, если они обнаружат у ребенка такие проблемы, как:
Повышенная утомляемость ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что ребенок стал быстро утомляться, все время норовит прилечь.
Нарушения сна. У одних детей может наблюдаться повышенная сонливость, у других – бессонница.
Простудные заболевания. В том случае, если ребенок начинает часто болеть простудными заболеваниями, родители также должны задуматься о возможности авитаминоза.
Не стоит отвергать достижения современной фармакологии.
Однако в другую крайность впадать также не стоит – витамины не конфетки, и есть их бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка.
Все витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач
– педиатр, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания
Однако витаминно-минеральные комплексы – это не единственная панацея. Очень важно
правильно сбалансировать рацион питания ребенка.
Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и микроэлементами.
Молочные продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания. Причем актуальны все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется, следует отдать
предпочтение продуктам, не содержащим
искусственных красителей.
Также необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания ребенка было достаточное
количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.
Кладовые природы
Очень многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать ему
как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма похвально. Но решить
проблему того, как предупредить весенний авитаминоз, таким способом вряд ли удастся.
Ведь к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах практически не остается никаких
витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме клетчатки, ребенок не получит. И вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить природа.
*Всевозможные сухофрукты
Все сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят практически все дети без исключения. Ребенок может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в стеклянную емкость, которую нужно хранить в
холодильнике.
Posted in Группы, Доктор Пилюлькин рекомендует
Уважаемые родители! 2 апреля в нашем детском саду прошёл тематический день. «Международный день детской книги».
Книга для любого человека имеет огромное значение. Без книг невозможно обойтись. Детские книги это целый мир, все самое интересное и загадочное в мире детей – это из детских книжек.
Самым великим сказочником всех времен признан Ганс Кристиан Андерсен, он написал более 160 произведений, в день рождения которого
2 апреля по решению Международного совета по детской книги отмечается международный день детской книги.
Детские книги – энциклопедия всего интересного, радостного и важного, что только бывает на свете.
Цель: Познакомить с историей возникновения праздника Международного дня детской книги.
Воспитывать правильное отношение к книге, как к объекту получения знаний и удовольствия. Развивать интерес к художественной литературе.
Книга — лучший друг ты мой,
Мне так радостно с тобой!
Я люблю тебя читать.
Думать, мыслить и мечтать!
(Н. Струкова)
В ходе данного дня мы с ребятами провели беседы на темы:
«Как рождаются книги ..», «Книга – лучшей друг!»,
«О жизни и творчестве Г. Х. Андерсена»
Читали художественную литературу – произведения Г. Х. Андерсена
«Голый король».
Отгадывали загадки о книгах.
Играли в дидактическую игру «Назови сказку»
Выполнили творческую работу — рисовали обложки любимых книг.
Воспитатель — Космылева Н.Н
Posted in Группы
Департамент образования
Тюменской области
Уполномоченный по правам ребенка в Тюменской области
- Андрей Эдуардович Степанов
Горячая линия: 8 (3452) 42-67-07
